El estudio también determinó que el tipo de cambio experimentó un incremento de 30,53 bolívares por dólar, indicador que repercutió en los precios de los productos básicos de la ciudad como la carne, las frutas y hortalizas.
La Cámara de Comercio e Industrias del municipio Caroní publicó un estudio en el que reveló que el costo de la canasta alimentaria en la localidad arribó a un nivel histórico. Nada más para cubrirla en su totalidad durante septiembre se necesitaron 718,47 salarios mínimos.
Este estudio, realizado en alianza con el Centro de Estudios Regionales de la UCAB Guayana, detalla que el tipo de cambio entre el dólar norteamericano y el bolívar experimentó un incremento de 30,53 bolívares por dólar, indicador que repercutió en los precios de los productos básicos de la ciudad.
Tal cifra evidencia el desequilibrio entre ingresos y precios, describiendo una realidad compleja para las familias de la región. Especialmente para los trabajadores del sector público, quienes necesitarían multiplicar 700 veces su ingreso mensual para poder costear los rubros alimenticios y mantener una dieta balanceada.
Dentro del rubro de carnes y preparados se registró un aumento del 24%. En el caso de los cereales y productos derivas hubo 42%. Por otro lado, en las frutas y hortalizas se evidenció un alza del 29%; mientras que en la sal, especias y condimentos se determinó un aumento del 46% durante septiembre.
En este sentido, hay que recordar que la medición de la canasta alimentaria es un indicador clave para comprender la capacidad de adquisición de la población en el contexto de inflación actual.
El resto de la tabla la completan los pescados y mariscos con 52% de aumento; la leche, el queso y los huevos se ubicaron a 36% más; asimismo, la raíz, los tubérculos y otros oscilaron entre 73% de mayor valor en comparación al mes anterior.
Finalmente, se encuentra el aceite y la salsas con 26% más. Las semillas oleaginosas y leguminosas superando el 57%. Por otro lado, el café, té y similares aumentaron 19%. Y, por último, la azúcar y similares incrementó 4%. En contraste la sardina natural, la cebolla y otras hortalizas disminuyeron su costo total.
El estudio publicado mediante la cuenta de Instagram de la instancia gremial se traduce en un aumento del costo de los insumos básicos. Especialmente aquellos que provienen del campo, lo que conlleva a elevar el precio del producto final que adquiere el consumidor rutinario.
El hambre no espera: Hogares sobreviven a la inflación
El hecho de que la canasta alimentaria se mida en cientos de salarios mínimos plantea una situación crítica: los ingresos formales de gran parte de la población resultan insuficientes incluso para cubrir una fracción de las necesidades básicas.
En este contexto, las familias dependen de estrategias alternativas como la economía informal, las remesas en divisas, el trabajo por cuenta propia o el apoyo de redes familiares dentro o fuera de la nación para poder acceder a los alimentos, aunque, la mayoría lo distribuye a otras áreas como recreación y vestimenta.
Hay que tener en cuenta que el incremento del dólar en 30,53 bolívares durante septiembre no es un dato aislado. Ambos elementos describen un panorama de fuerte presión económica para los hogares, donde los ingresos regulares resultan insuficientes para cubrir necesidades básicas.
Esto representa un aumento de 25.878,15 bolívares en comparación al mes de agosto del presente año, lo que equivale a 38,33% más.
Francesca Díaz – Correo del Caroní
