Correcta Clasificación Arancelaria De Mercancías
Programa SisArm
¿Dato Curioso sobre los Insectos Comestibles?
La última tendencia culinaria y alimenticia en Europa es la degustación de carnes y preparaciones de insectos, lo que coloca de moda la Entomofagia que es la definición del consumo de distintos insectos en todo el mundo, tanto la (OMS) Organización Mundial de la Salud como la (FAO) La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, están impulsando fuertemente la producción sostenible de insectos comestibles como una solución para satisfacer las demandas de alimentos con contenido proteínicos y nutrientes, que no solo ayudan al cambio climático sino una solución para la hambruna mundial.
Ha sido tan importante esta última tendencia alimenticia que ya se habla de la dieta del futuro para alimentar posiblemente a los millones de habitantes que tendrá el mundo para el año 2030, Hoy en día Países como China, India, México y España son principales consumidores de insectos y posiblemente México sea el exportador más importante de esta nada novedosa especie alimenticia, o sea que ya el mundo está degustando Brochetas de Grillo o arroz salteado con saltamontes.
La 7.ª enmienda del programa SisArm contempla la partida 04.10 Insectos y demás productos comestibles de origen animal, no expresados ni comprendidos en otra parte. El capítulo 2 Carnes comestible en su nota 1. b) remite a los insectos comestibles sin vida en la partida 04.10 incluso el Sistema Armonizado en el capítulo 16 en el nuevo texto del capítulo incluye las preparaciones de insectos, embutidos y productos similares.
SisArm Internacional, C.A.
Licenciado. Carlos Alberto Mendoza D.
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