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Miro Popić: Los Tres Cochinitos y la fritura

  Cuando los españoles conquistaron el territorio venezolano traían la sartén por el mango. No tiene nada de metafórico. Ilustra el conocimiento de los metales y el empleo de utensilios sofisticados para cocinar, cosa que desconocían los originales pobladores de esta geografía que dominaban la piedra, la madera y el hueso para fabricar instrumentos de labranza y de cocina, aprovechando el fuego como elemento transformador de los alimentos. Aquí los recibimos con

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